पालक पराठे (PALAK PARATHA) जी है आज हम बनाने जारे है टैस्टी और हेल्थी पालक पराठा जिसको आप लोग हरी चटनी या फिर दही के सात खा सकते है |
और ये बहुत टैस्टी लगता है | पालक पराठा विटामिन्स और मिनरल्स से भरपूर होता है | जिस से आप लोगों को तागत मिलती है | और तो और पालक पराठा के सेवन से वजन को नियंत्रित करने में मदद मिलती है |
क्योंकि यह कम कैलोरी में भरपूर होता है और भूख को कम करता है। इसको खाने से आप लोगों की आंखें भी हेल्थी होंगी | तो चलिये आज इस पालक पराठे को बनाते है |
एक दम टैस्टी तरीके से चलिये शुरू करते है |
पालक पराठे (PALAK PARATHA) बनाने के लिये सामग्री |
1) गेहूं का आटा - 2 कप
2)पालक - 2 कप बारीक कटा हुआ
3) नमक - 1/2 छोटा चम्मच
4)लाल मिर्च पाउडर - 1 छोटा चम्मच
5)हल्दी पाउडर - 1 छोटा चम्मच
6)अजवाइन - 1 छोटा चम्मच
7) घी - 1 छोटा चम्मच
8)पानी
9)तेल
पालक पराठे (PALAK PARATHA) बनाने का तरीका |
1)सबसे पहले आप लोग एक बड़े बाउल में गेहूं का आटा, बारीक कटा पालक, नमक, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, अजवाइन और घी को अच्छे से मिलाएं.
2)इस के बाद आप लोगों को धीरे-धीरे पानी मिलाते हुए मिश्रण को गूंथ लें और मुलायम आटा तैयार करें. आटा को20-25 मिनट के लिए ढककर रखें.
3)अब आप लोग एक छोटे टुकड़े को आटे से बाहर निकालें और उसे गोली की तरह बेल लें.
4)फिर आप लोग इस गोली के बीच में थोड़ी सी आटे डालकर थोड़ी देर तक प्रेस करें, ताकि पालक पराठा बनाते समय फैलने न पाए.
5)अब बस आप को बेले हुए आटे को धीरे से बेल लें और बेले हुए आटे के बीच में एक छोटा चम्मच घी डालें.
6)और फिर इसको धीरे-धीरे गोली की तरह फैलाएं ताकि घी अच्छे से फैले.
7)अब इसके बाद आप लोग तवे पर पराठा रखें और उसे हल्की गैस पर सेंक लें.
8)अब आप को बस एक तरफ हल्के से ब्राउन होने पर उसे पलट दें और दूसरी तरफ भी सेंक लें.
9)इस के बाद आप लोगों को तेल लगाकर दोनों तरफ से पराठा को पकाना है |
10)और इसके बाद आप को इसी तरीके से बाकी पराठे भी बनाएं.
(बस अब आप लोगों के पराठे बन कर तयार है इनको हरी धनिया की चटनी और दही के साथ आराम से सबके सात खाये)
(इसके बाद आप लोगों का टैस्टी 😋 (PALAK PARATHA) बन कर तेयार अब इसको आप लोगों अपने घर वालों और दोस्त के सात आराम से आनंद लेके खा सकते है)