BESAN CHILLA RECIPE | बेसन का चीला बनाने की विधि

 बेसन  चीला (BESAN CHILLA) बेसन की ये रेसपी आप सब लोग अपने घर पर आराम से बना सकते है इस मैं आप को कोई दिक्कत नहीं होगी |

यह  (BESAN CHILLA) एक स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन है  जिसका आनंद आप लोग  नाश्ते, दोपहर के भोजन  के रूप में लिया जा सकता है।

यह बेसन का चिल्ला एक पैन्कैक जैसा है | इसको आप लोग अगर घर पर मेहमान अजाये तो उन लोगों को भी आप बना कर खिला सकते है |

ये बस 10-15 मिनट मैं बन जाता है इस मैं आप लोगों को जादा सामान की भी जरूरत नहीं है | और तो और ये एक हेल्थी और टैस्टी ऑप्शन है |

खाने के लिये संडे की शुभा आप लोग आराम से इसको बना सकते है | तो चलिये आज इस ईजी किचन रेसपी मैं इसको बनाते है तो चलिये शुरू करते है |

बिना किसी देरी के |

बेसन  चीला (BESAN CHILLA) बनाने के लिये सामान |

1)बेसन - 1 कप 

2)प्याज - 1 कप (बारीक कटा हुआ)

3)टमाटर - 1 कप (बारीक कटा हुआ)

4) धनिया पत्ती - 2 बड़े चम्मच (बारीक कटी हुई) 

5)हरी मिर्च - 1 (बारीक कटी हुई)

6)जीरा - 1 छोटा  चम्मच

7)हल्दी पाउडर - 1 छोटा  चम्मच

8)लाल मिर्च पाउडर - 1 छोटा  चम्मच

9)नमक स्वाद अनुसार

10)पानी - 1 कप 

11)पकाने के लिए तेल (अगर घी हो तो वो उसे करे)

बेसन  चीला (BESAN CHILLA) बनाने का तरीका |

1)अब आप लोग एक बड़े मिक्सिंग बाउल में बेसन, जीरा, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, और नमक  स्वाद अनुसार डालें।और इन सबको अच्छी तरह मिला लें |

2)अब इसको आप लोग लगातार चलाते हुए मिश्रण में धीरे-धीरे पानी डालें। बैटर स्मूद होना चाहिए (कोई गांठ न हो)

3)अब इस मैं आप लोग  कटे हुए प्याज़, टमाटर,, हरी मिर्च और हरा धनिया डालें। सभी को अच्छी तरह मिलाएं।

4)अब हल्की आँच पर एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें। तवा गरम होने के बाद, इस मैं हलका हलका तेल की कुछ बूंदे छिड़कें |

5)अब आप लोग एक कडछी (या कप से बैटर तवे पर डालें) इसको गोल घुमाते हुए पतला पैनकेक जैसा बनाए और धीरे-धीरे फैलाएं।  (अब अपने अनुसार छोटो या बड़ा  चीला बनाए)

6)अब इस चीला को हल्की आंच पर लगभग 2-3 मिनट तक पकाएं जब तक कि नीचे की तरफ सुनहरा भूरा न हो जाए। (ऊपर की तरफ तेल की कुछ बूंदे डालें)

7)अब इसको आराम से दूसरी साइड पलट दें और 2-3 मिनट के लिए दूसरी तरफ से पकने दे |

8)अब चीला  पकने के बाद प्लेट मैं निकाले | 

9)अब इस टैस्टी बेसन के चीले को चटनी, दही, या अपनी पसंद की किसी भी चीज़ के साथ गरमा गरम परोसें।

(इसके बाद आप लोगों का टैस्टी 😋 (BESAN CHILLA) बन कर तेयार अब इसको आप लोगों अपने घर वालों और दोस्त के सात आराम से आनंद लेके खा सकते है)